Ricetta brasiliana: “Arroz à griega”
La ricetta brasiliana dell’arroz à griega è generalmente un piatto servito come contorno di secondi di carne o pesce. Un po’ insolito per noi italiani che amiamo il risotto come...
- Home
- Contorni
Contorni
Contorno di fagiolini e mollica al forno
FagioliniUn contorno versatile e un’ottima idea per dare più sapore ai fagiolini. Fate bollire dell’acqua salata in una pentola. Lavate e spuntate i fagiolini, poi fateli cuocere per circa 15...
Tartare di verdure
Una tartare fresca e sana non solo per i miei amici vegetariani ma anche per chi fa fatica a mangiare le verdure. Questo piatto le rende infatti molto più appetitose....
Bietole con pomodorini e mollica
Avendo problemi di anemia, uno dei contorni che preparo spesso è la bietola con pomodorini e mollica. La bietola è una verdura con proprietà antianemiche, rinfrescanti e diuretiche, indicata nei casi...